Au printemps, nous avons été très
étonnés que des vacanciers nous disent ne pas connaitre
la salade de pissenlit qui est excellente pour la santé
...
c'est si simple à faire !
Se munir d'un
panier et couteau et au cours de la promenade choisir des pissenlits
Sur place couper la racine
dégager la terre
Au premier nettoyage ajouter
un peu de vinaigre blanc
Bien trier et laver à plusieurs reprises
Essorer ajouter de la vinaigrette et une ou deux gousses d'ail coupées
en fins morceaux
